Najnowsze wpisy:

piekarnia toruńska

Niech wnętrza Cię zainspirują – restauracje urządzone w nietypowej przestrzeni

Duża sala w budynku, drewnianej chacie czy hotelu to niejedyne miejsca, w których można urządzić restaurację. Czasem warto iść o krok dalej i zaskoczyć klientów znacznie wcześniej niż w momencie, w którym wchodzą do środka czy otrzymują pachnące danie.

1. Wykorzystaj widoki

Cudowna lokalizacja nad morzem, a Ty zamykasz swoich klientów na obiad czy kolację w parterowej sali? Bajeczny widok z okna zamień w swój największy atut. Umieszczając lokal na piętrze, stosując przeszklenie oraz oferując możliwość wyjścia na taras, zagwarantujesz swoim klientom podwójną ucztę: dla podniebienia i dla oczu.

Restauracja Port

2. Połącz biznes z misją

Wykorzystywanie pod restaurację czy hotel budynków zabytkowych należy do rzadkości, ale niewątpliwie warto z takiej możliwości skorzystać. Zaniedbanym, cennym z punktu widzenia historycznego budynkom pozwala to odzyskać dawną świetność. Dla Ciebie to z kolei szansa na to, by gości zachęcić nie tylko eleganckimi wnętrzami czy bogatym menu, ale też możliwością spędzenia czasu w miejscu o niezwykłej historii.

3. Spraw, by wnętrza stały się Twoim sprzymierzeńcem

Budynek po fabryce czy browarze, stary, socrealistyczny pawilon, stajnie – to wszystko miejsca o ogromnym potencjale. Trzeba tylko potrafić go dostrzec. Osoby, które myślą o otwarciu restauracji, najczęściej szukają typowych lokali w typowych lokalizacjach, zapominając o tym, że czasem warto postawić na unikatowość.

Zresztą, w świecie gastronomii takich przykładów nie brakuje – wystarczy przypomnieć niemiecką restaurację Volt, która znajduje się w starej elektrowni czy zlokalizowaną w Antwerpii restaurację The Jane, powstałą w miejscu dawnego kościoła. Witrażowe okna, skrzypiące drewniane schody, łuki, wykonane z cegły ściany to elementy, które wyróżnią Cię na tle konkurencji. Zamiast zatem zastanawiać się, czym je przykryć lub jak przerobić, dobierz do nich masywne, rzeźbione krzesła, żyrandole i kinkiety. Efekt murowany.

Projekt piekarni w Toruniu


All rights reserved © PROWNES